Le fond de couleur d'un élément s'affiche en colissant dans une première phase et ensuite arrive l'image.
L'idée est de charger les images pendant l'effet produit par l'affichage de la couleur et de faire patienter l'utilisateur sans qu'il s'en prenne conscience.
La couleur affichée correspond à la couleur dominante de l'image à afficher.
Voici un petit tutoriel accompagné des sources permettant de créer cet effet pour vos projets web.